中醫學認爲,産後必虛,産後多月子中心瘀。産婦多表現陰血虧虛或瘀血內停等征象,另一方面産婦還要以乳汁喂養嬰兒,所以産婦的營養補充是否得當合理很關鍵。因此,産後媽媽養身必須要輔以食療月子餐法。 食療又稱食治,是根據傳統中醫藥學中“藥食同源,藥食同功”的理論,有目的地選擇具有一定保健作用或治療作用的食物,通過合理的烹調加工,以達到養身保 健、防病治病、益壽延年的目的。産後媽媽的飲食應以平補陰陽氣血,尤以滋陰養血爲主,可進食甘平、甘涼類糧食、畜肉、禽肉和蛋乳類食品,慎食或忌食辛燥傷 陰,發物、寒涼生冷食物。
每個産婦的體質不同,在坐月子期間要選擇不同的食物,才能更好的調理身子,爲寶寶提供充足的營養。
依女性體質屬性及其適用食物分析如下:
1、寒性體質
特性:面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
適用食物:
這種體質的産婦腸胃虛寒、手腳冰冷、氣血循環不良,應吃較爲溫補的食物,如麻油雞、燒酒雞等,原則上不能太油,以免腹瀉。食用溫補的食物或藥補可促進血液循環,達到氣血雙補的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也較不會酸痛。
忌食:寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
宜食:荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。
2、熱性體質
特性:面紅目赤,怕熱,四肢或手足心熱,口幹或口苦,大便幹硬或便秘,痰涕黃稠,尿量少色黃赤味臭,舌苔黃或幹,舌質紅赤,易口破,皮膚易長痘瘡或痔瘡等症。
適用食物:
宜用食物來滋補,例如山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等,蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等較爲降火,或吃青菜豆腐湯,以降低火氣。不宜多吃麻油雞,煮麻油雞時,姜及麻油用量要減少,酒也少用。
不宜多吃:荔枝、龍眼、蘋果。
少量吃些:柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。
3、中性體質
特性:不熱不寒,不特別口幹,無特殊常發作之疾病。
適用食物:飲食上較容易選擇,可以食補與藥補交叉食用,沒有什麽特別問題。如果補了之後口幹、口苦或長痘子,就停一下藥補,吃些上述較降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄汁。
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