目前分類：老酒收購 (2)

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你開過超過30年以上的老酒嗎？開收購老酒老酒時需要多准備一些“家私”，包含Ah-So老酒開瓶器以及醒酒器。Ah-So老酒開瓶器能利用兩片特殊鋼材質夾住老酒脆弱的軟木塞，然後慢慢旋轉將其夾出來；而醒酒器則是爲了過濾碎掉的軟木塞屑及老酒沈澱物。

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　　堂弟給我捎了一壇自己釀的老酒老酒收購，打開壇子，一股清香撲鼻而來；看著土黃色半透明狀態的美酒，讓我垂涎三尺。急忙用熱酒器放在爐子上加熱，酒開的白沫像雪收購老酒，袅袅的熱氣縷縷鑽進鼻孔 ，沁人肺腑。品嘗著故鄉的老酒，一股思鄉之情油然而生。

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